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廚房新風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案：

1、定義新風(fēng)管道走向

新風(fēng)從空氣較潔凈區(qū)域進(jìn)入，由污濁處排出。一般污濁空氣從浴室、衛(wèi)生間及廚房廚具灶間排出，而新鮮空氣則從室外區(qū)域引入。通過(guò)管道送到各個(gè)需要區(qū)域。

2、確定廚房?jī)?nèi)的排風(fēng)量

廚房排風(fēng)量先對(duì)廚房的廚具爐頭煙罩?jǐn)?shù)量..計(jì)算，確定總的排風(fēng)量，按總排風(fēng)量計(jì)算新風(fēng)量，一般來(lái)說(shuō)較封閉房間新風(fēng)量為總排風(fēng)量的1/2，以保持室內(nèi)風(fēng)壓平衡，油煙廢氣能順利排出，又使人感到舒適。

3、新風(fēng)的質(zhì)量

通過(guò)前端過(guò)濾裝置，保證引入的空氣是潔凈的、無(wú)味的。所以過(guò)濾裝置效果很重要，同時(shí)選擇合適的取風(fēng)點(diǎn)也很重要。

4、分區(qū)控制

商用廚房實(shí)際中采用分區(qū)控制的安裝配置方法。即把廚房分成若干個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域根據(jù)排風(fēng)量和面積、空氣質(zhì)量情況來(lái)分配新風(fēng)總量，通過(guò)管徑防火閥控制。

廚房新風(fēng)系統(tǒng)安裝：

1.廚房新風(fēng)系統(tǒng)因?yàn)榘惭b十分簡(jiǎn)單，可以安裝在廚房吊頂內(nèi)部，操作也方便快捷，運(yùn)行時(shí)不會(huì)發(fā)出風(fēng)音。

2.新風(fēng)系統(tǒng)由高效風(fēng)機(jī)、進(jìn)風(fēng)口、排風(fēng)口及各種管道和接頭組成。

工作原理為：在廚房?jī)?nèi)污染嚴(yán)重的地方（廚具爐灶煙罩區(qū)、初加工區(qū)等）實(shí)施排風(fēng)，由排風(fēng)形成的室內(nèi)負(fù)壓使室外新風(fēng)經(jīng)過(guò)設(shè)置在窗框上或墻體內(nèi)的進(jìn)風(fēng)口源源不斷地進(jìn)入室內(nèi)，排風(fēng)與進(jìn)風(fēng)的路徑和風(fēng)量是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的計(jì)算后分配。另外，進(jìn)風(fēng)口可對(duì)進(jìn)入室內(nèi)的新風(fēng)進(jìn)行過(guò)濾、降噪等處理。

3.實(shí)際中采用分區(qū)控制的安裝配置方法。

即把廚房分成若干個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域根據(jù)排風(fēng)量和面積、空氣質(zhì)量情況來(lái)分配新風(fēng)總量，通過(guò)管徑防火閥控制。